Чеддер винтажный (18/24 месяцев)
- Раздел каталога
- Сыры
- Сыроварня
- Соболев Сыр
- Тип
- Обычный
- Твердость
- Твердые
- Молоко
- Коровий
Экстравыдержанный винтажный Чеддер - твердый сыр из коровьего молока, который варится по рецептуре старинной сыроварни из Сомерсета (Англия) и созревает в бандаже из ткани, смоченной в топленом сливочном масле. Вкус экстравыдержанного Чеддера - яркий, пикантный, глубокий, с выраженным грибным послевкусием и нотками множества ароматных трав.
Цена за 100 гр. - 390 р.
Винтажный чеддер прекрасно подходит для плавления, приготовьте бургеры с этим сыром. Экстравыдержанный Чеддер очень хорошо смотрится в составе сырной тарелки, как рубеж перед подачей голубых сыров.
Классическое сочетание- Выдержанный Чеддер с портвейном доставят Вам неземное удовольствие. С пикантным Чеддером очень хорошо сочетается 2–3-летнее полнотелое красное вино, например Каберне.
Экстравыдержанный (18/24 месяца)