Дорблю по-итальянски
210 руб.
- Раздел каталога
- Сыры
- Сыроварня
- Инстербург
- Твердость
- Мягкие
- Тип
- С голубой плесенью
- Молоко
- Коровий
Сам по себе сыр родом из Германии. Название "дорблю" запатентовано, а точный рецепт производства держится в секрете. Сыр приобрел огромную популярность в России и Восточной Европе, а вот за пределами данный территорий он малоизвестен.
Плотная, неоднородная структура, сыр легко ломается. Вкус и запах пряно-острый и в меру соленый.
Фасовка: от 100 гр.
Сыр является классической составляющей сырной тарелки, подаваемой как десерт к белым и красным сухим винам в сочетании с грушей, медом, виноградом или грецкими орехами. А еще Дор блю добавляет пикантности и горячим закускам, таким как хачапури, бутерброды, пицца. Этот изысканный сыр добавляют в мясные, рыбные блюда, пасту, овощи и соусы.
Подается как десерт к белым и красным сухим винам