Тильзитер
- Раздел каталога
- Сыры
- Сыроварня
- Нойдам
- Твердость
- Полутвердые
- Тип
- С мытой коркой
- Молоко
- Коровий
В наш Тильзитер мы попытались вложить все разнообразие ароматов и вкусов, которые ассоциируются у нас с Калининградской областью.
На вкус он получился разносторонний и объемный. Тильзитер имеет нежно-желтый цвет и неровную текстуру, словно песок на морском побережье. Пробуя его, попадаешь в прибрежные дюны, в которых ощущаешь солоноватый вкус морского воздуха и пряных, чуть пикантных трав. Молочный и сливочный одновременно, слегка островатый вкус сыра отсылает нас на заливные луга, которые славятся медовым разнотравьем.
Награды: Лучший сыр России-2022. Номинация "Сыры с мытой корочкой". Бронза
Тильзитер отлично подойдет для выпекания - используйте его, к примеру, для приготовления кишей. Он хорошо плавится, поэтому часто используется как сыр для фондю. Подойдет и для супов - используйте во французском луковом супе. Тильзитер еще и идеальный столовый сыр, посыпайте им свои салаты и пасты.
Мы рекомендуем к нашему Тильзитеру белое сухое вино. Такой тандем поможет раскрыть все богатство своего вкуса и сыру, и вину. Тильзитер подойдет и к любому хорошему пиву.
От 4 месяцев и больше
Дипломированный сыр в номинации "Сыры с мытой корочкой".
Бронзовая медаль.
Лучшие сыры России-2022