Буратта

295 руб.
Сыроварня
Fresco

Мягкий белый сыр в форме мешочка из моцареллы, наполненного сырными нитями со сливками — страччателлой. Да, буратта – это сыр 2 в 1.

История сыра началась в 1920 году (по некоторым источникам в 1900 году) в городе Андрия. Семья Бьянкини впервые приготовила его на своей ферме, и в течение 30-ти лет сыр радовал только местных жителей. Гениальная рецептура состояла в том, чтобы сырные нити в сливках завернуть в мешочек из моцареллы. Главная пикантность буратты — надрезать мешочек и наслаждаться ароматом и вкусом страччателлы в нежнейших сливках.

Буратта нашего партнера, компании Fresco, не содержит консервантов, это свежий сыр категории Pasta filata с чистым сливочным вкусом и нежной консистенцией. Мешочек буратты продается в баночке.

Цена за 1 банку 180 гр. - 295 р.

Советуем наслаждаться бурратой комнатной температуры, так сыр полнее раскрывает свои вкусовые нюансы.

Буррата может быть самостоятельным блюдом — сбрызнутая оливковым маслом, приправленная солью и перцем, с хлебом или крекером. Конечно, как и моцарелла, этот сыр превосходно сочетается с помидорами и зеленью, с любыми овощами, обжаренными на гриле. А еще с авокадо, дыней, персиками, мёдом, чесноком, орехами… Остальные ингредиенты пусть подскажет ваша фантазия.

Белое легкое сухое вино — идеальный спутник для Бурраты.

Не требуется.

Товар добавлен в корзину
Оформить заказ