Лесной

Это тот самый сыр, который получил золотую медаль на салоне "Mondial du Fromage" во французском городе Тур. Этот сыр вобрал в себя ароматы и особы дух русского леса, его силу и загадочность. Один из членов французской Гильдии сыроделов так описал свои ощущения от сыра: "Пробуя его, ты словно попадаешь в утренний лес - сумрачный, сырой, тревожный... Но постепенно сыр раскрывается и, ощутив его мягкость, его долгое послевкусие, ты будто встречаешь рассвет: первые солнечные лучи пробиваются сквозь ветви деревьев, начинают петь птицы, и ты понимаешь как прекрасен мир".