Белпер Кнолле

В наличии

Нет в наличии

240 руб.

Раздел каталога: Сыры

Сыроварня: Нойдам

Тип: Обычный

Твердость: Экстратвердые

Молоко: Коровий

Название этого швейцарского сыра состоит из двух частей. Первая образована от имени города Бельп (Belp), расположенного неподалеку от Берна. Там этот сыр и придумали. Вторая часть — Knolle. Так на швейцарско-немецком называется гриб трюфель.

Твердый колкий сыр, внутри чеснок с солью.

Обсыпки:
- черный перец (классика)
- итальянские травы
- малина, кунжут, имбирь (имбирь вместо чеснока внутри)
- сухая аджика
- томат, сладкая парика, базилик
- паприка чили

Фасовка 60 гр (1 шт)

Булет д'Авен не принято добавлять в какие-то блюда. Его употребляют самостоятельно в сочетании с красным вином или джином. Стоит ли упоминать, что благодаря своему "эпатажному" внешнему виду Булет д'Авен станет истинной жемчужиной сырной тарелки.

От 4 месяцев