Куршский ворон

650 руб.
Сыроварня
Нойдам
Тип
Обычный
Твердость
Полутвердые
Молоко
Коровий

Фирменный сыр нашей сыроварни!

Этот сыр создавался как визитная карточка Калининградской области. Самой знаменитой достопримечательностью нашего региона является Куршская коса. Отсюда и название сыра — "Куршский ворон". Это коровий полутвердый сыр с оригинальной структурой, посыпанный сложной смесью пряных трав и специй, с ягодкой клюквы.

Наш сыр соединил в себе все ароматы Куршской косы. В нём можно услышать свежий солёный морской ветерок гуляющий в прибрежных соснах.
Попробовав его на вкус, можно перенестись в "танцующий" лес - странный и необычный. Но по мере раскрытия вкуса этого сыра, проявляется его нежность, долгое послевкусие и уже можно ощутить мягкие тёплые лучи солнца пронизывающие "танцующие" сосны, которые согревают морские дюны и нас.

Продается головой, вес 1 шт 230-250 гр.

Награды: Лучший сыр России-2022. Номинация "Прочие сыры". Золото

"Куршский ворон" отлично сочетается с пикантными закусками: оливками, маринованными каперсами и артишоками. Сыр можно раскрошить в салат, щедро полив оливковым маслом, или добавить немного сыра в горячий крем-суп и пасту.

Идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву или бокалу пива. Также сыр отлично сочетается с терпкими красным винами.

1,5-2 месяца

Дипломированный сыр в номинации "Прочие сыры".

Золотая медаль.

Лучшие сыры России-2022

Ссылка на итоги Конкурса