Куршский ворон
- Раздел каталога
- Сыры
- Сыроварня
- Нойдам
- Тип
- Обычный
- Твердость
- Полутвердые
- Молоко
- Коровий
Фирменный сыр нашей сыроварни!
Этот сыр создавался как визитная карточка Калининградской области. Самой знаменитой достопримечательностью нашего региона является Куршская коса. Отсюда и название сыра — "Куршский ворон". Это коровий полутвердый сыр с оригинальной структурой, посыпанный сложной смесью пряных трав и специй, с ягодкой клюквы.
Наш сыр соединил в себе все ароматы Куршской косы. В нём можно услышать свежий солёный морской ветерок, гуляющий в прибрежных соснах.
Попробовав его на вкус, можно перенестись в "танцующий" лес - странный и необычный. Но по мере раскрытия вкуса этого сыра, проявляется его нежность, долгое послевкусие и уже можно ощутить мягкие тёплые лучи солнца пронизывающие "танцующие" сосны, которые согревают морские дюны и нас.
ВАЖНО! Продается только головой, вес 1 шт 230-250 гр.
Награды: Лучший сыр России-2022. Номинация "Прочие сыры". Золото
"Куршский ворон" отлично сочетается с пикантными закусками: оливками, маринованными каперсами и артишоками. Сыр можно раскрошить в салат, щедро полив оливковым маслом, или добавить немного сыра в горячий крем-суп и пасту.
Резюмируем:
Оливки
Маринованные огурчики
Артишоки
Как приправа в салаты, крем-супы, пасты
Идеален в качестве сопровождения:
Стус
Бренди
Красные вина - Мерло, Шираз, Темпранильо
1,5 месяца
Золотая медаль "Лучший сыр России 2022 год"
Жиры - 25 гр
белки - 24 гр
углеводы - 18 гр
Энергетическая ценность 321/1343 ккал/кДж
М.Д.Ж. 45%
Дипломированный сыр в номинации "Прочие сыры".
Золотая медаль.
Лучшие сыры России-2022
