Морбье с кофе

Раздел каталога
Сыры
Сыроварня
Нойдам
Тип
Обычный, С натуральными добавками
Твердость
Полутвердые
Молоко
Коровий

Это сыр родом из французских деревень. Исторически он появился, когда в зимние периоды коровы давали мало молока и фермерам приходилось варить сыр из молока с нескольких доек. Чтобы сыр не испортился, его смазывали слоем золы. Так получился сыр с прослойкой золы посередине.

Фасовка: от 100 гр.

Подавайте на стол в составе сырной тарелки, либо соло. Это прекрасный сыр на каждый день, но с изюминкой!

Этот сыр неприхотлив к вину, но мы советуем остановить свой выбор на французском.

2 месяца, натуральная корка