Чеддер 12 месяцев выдержки
- Раздел каталога
- Сыры
- Сыроварня
- Соболев Сыр
- Тип
- Обычный
- Твердость
- Полутвердые
- Молоко
- Коровий
Структура сыра уже не такая маслянистая как в менее выдержанном 6-ти месячном чеддкрк, он более суховат, а вкус ярко выражен — тот самый, который свойственен выдержанным полутвердым и твердым сортам правильных английских сыров.
Фасовка: от 100 гр.
Золотой призер конкурса "Лучший сыр России-2021".
Прежде всего его используют при приготовлении различных бургеров. Также хорош для омлетов, салатов, сырных бисквитов, канапе, и других блюд. Из этого сыра получается великолепный соус, который является отличным дополнением к мясу, рыбе, картофелю и тостам. Жители Великобритании на протяжении многих столетий предпочитают употреблять Чеддер вместе с горчицей или бананами.
Прекрасно сочетанется красными креплёными винами, а так же хересом и мадерой.
12 месяцев