Валансе

В наличии

Нет в наличии

375 руб.

Раздел каталога: Сыры

Сыроварня: Раниталь

Твердость: Мягкие

Тип: С белой плесенью

Молоко: Козий

Валансе - французский мягкий сыр с белой плесенью в форме усеченной пирамиды, родом из провинции Берри. По легенде изначально валансе был в форме пирамиды, но после Египетской кампании разъяренный Наполеон отрубил саблей верхушку.

Во вкусе валансе нежный, сливочный, с легкой кислинкой и грибным ароматом.

Фасовка от 100 гр.

Мы рекомендуем сыр вместе с этими продуктами:

Груши
Яблоки
Вишня
Миндаль
Грецкий орех
Цветочный мед

Оцените текстуру Валансе, когда будете его разрезать и запивать в сочетании:

Красное вино: Божоле, Сансер, Мерло
Белое вино: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг
Розовые вина
Пиво: Пильзнер, светлый эль

От 3-х месяцев

Жиры - 27,5 гр

белки - 16,7 гр

углеводы - 2,1 гр

Энергетическая ценность 322/1349 ккал/кДж

М.Д.Ж.50%