Полутвердые сыры
Это сыры с плотной, но достаточно эластичной, слегка упругой текстурой,сочетающие в себе идеальный баланс влажности. Как правило, на срезе такие сыры имеют оригинальный рисунок. Вкус и аромат полутвердых сыров варьируется в зависимости от сорта сыра и срока его созревания от мягкого, тонкого, нежно-сливочного до пикантного и острого, но не слишком сильного. кус таких сыров усиливается от центра к корочке. Полутвердые сыры прекрасны в холодных и теплых блюдах, некоторые подходят для фондю, они слегка плавятся и прекрасно натираются на терке.
-
-
Стилтон Дольче
Полумягкий сыр с голубой плесенью. Приготовлен по английскому рецепту. Цена за 100 гр.
260 руб. -
-
-
Чеддер 6 месяцев выдержки
Сливочный, яркий, широкий с приятным ореховым послевкусием и ароматом множества трав. Цена за 100 гр.
280 руб. -
Летний луг
Нежный полутвердый сыр из коровьего молока с оболочкой из цветов и трав. 100 гр - 280 р.
280 руб. -
-
Шропшир Блю
Полутвердый коровий сыр ярко-оранжевого цвета с прожилками синей плесени. 100 гр - 280 р.
280 руб. -
Лесной
Полутвердый рассыпчатый коровий сыр. Насыщенный кисловато-солоноватый вкус с лёгкой горчинкой. Яркий перечный аромат. 100 гр - 360 р.
360 руб. -
Нет временно в продаже
Тома сливочный
Сладковатый сливочный вкус полутвердого сыра по итальянским рецептам. 100 гр - 220 р.
220 руб. -
Чеддер в зеленом с травяным ликером
Чеддер в зеленом с травяным ликером — самый настоящий эксклюзив на российском рынке. Цена за 1 шт.
330 руб. -
Булет д'Авен
Мы предлагаем Вашему вниманию Булет д'Авен обваленный в сочетании сладкой паприки и перца чили
240 руб. -
Азиаго (классический)
Мы представляем Вашему вниманию Азиаго выдержанный со сроком созревания от 4 месяцев без добавок
от 190 руб. -
Раниталлер
Полутвердый выдержанный 3 месяца сыр из коровьего молока с идеальной текстурой. 100 гр - 230 р.
230 руб. -
-
Кабра эль вино
Полутвердый сыр из козьего молока, который выдерживают в красном сухом вине. 100 гр - 380 р.
380 руб. -
-
Тильзитер
Молочный и сливочный одновременно, слегка островатый вкус, который ассоциируется с Калининградской областью. 190 р - 100 гр.
190 руб. -
ХИТ ПРОДАЖ!!
Куршский ворон
Фирменный сыр нашей сыроварни. Создавался как визитная карточка Калининградской области. Коровий полутвердый сыр 260 р - 100 гр.
260 руб. -
Нильс
Сырный, чистый, кисловатый, умеренно острый и солоноватый, без посторонних привкусов. Как сыр из детства! Фирменный сыр нашей сыроварни. 190 р - 100 гр.
190 руб.